Hallonscones

Har senaste tiden gjort scones till frukost och fika mer än innan. Senast jag var hemma hos mina föräldrar kom en impuls idé att baka scones till fikat. Vår kokbok fick fungera som vanligt som grundreceptkokbok (finns på rean nu!). Problem uppkom när jag kom till kylen och endast hittade hallon- och blåbärsfil. Efter att ha funderat lite blev resultatet scones med hallon- och blåbärsfil samt hallon i. Riktigt gott! Lite mitt emellan bröd och bulle.

Foto: Privat